Evento organizzato dall’Associazione Allevatori Umbria e Marche in collaborazione con Coldiretti Umbria, Comune di Montecastrilli, Istituto Zooprofilattico Umbria e Marche e ordine dei Medici Veterinari della provincia di Terni : rappresenterà una opportunità di confronto per professionisti e protagonisti del settore
(Montecastrilli) Sabato 26 aprile si terrà, a Montecastrilli, nell’ambito della manifestazione agricola Agricollina, un importante convegno dedicato alla “sicurezza sanitaria e al benessere animale”, temi di cruciale importanza per il futuro della filiera della carne.
L’incontro, presso la Sala Don Antonio Serafini, vedrà la partecipazione di esperti, rappresentanti del settore zootecnico e istituzioni, uniti dall’obiettivo di promuovere pratiche sostenibili, sicure e di alta qualità. Organizzato dall’Associazione Allevatori Umbria e Marche in collaborazione con Coldiretti Umbria, il Comune di Montecastrilli, l’Istituto Zooprofilattico delle Umbria e delle Marche e l’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Terni, il convegno rappresenta un momento di confronto e di riflessione sulle strategie per innovare e migliorare il settore, ponendo l’accento sulla responsabilità condivisa di tutte le parti coinvolte.
L’apertura dei lavori vedrà i saluti di Fabrizio Soro, presidente dell’Associazione Allevatori Umbria e Marche, e Riccardo Aquilini, sindaco di Montecastrilli. Nel loro intervento, sarà sottolineato l’importanza di rafforzare i sistemi di controllo e di sostenere pratiche agricole che garantiscano sicurezza e qualità, elementi fondamentali per la fiducia dei consumatori e la competitività del settore.
Successivamente, come da programma, interverranno figure di spicco come Carla Rotini, vicepresidente dell’Associazione Allevatori Umbria e Marche, e Dominga Cotarella, presidente di Coldiretti Terranostra Campagna Amica, che illustreranno il ruolo strategico delle organizzazioni agricole nel promuovere pratiche sostenibili e nel garantire il rispetto del benessere animale come elemento distintivo e di valore aggiunto.
Tra i momenti più significativi, sarà l’intervento del dott. Giovanni Pezzotti, direttore dell’Istituto Zooprofilattico dell’Umbria e delle Marche, che evidenzierà l’importanza di standard rigorosi e di misure preventive per assicurare la sicurezza sanitaria lungo tutta la filiera. La discussione si focalizzerà sul ruolo dei veterinari aziendali, l’argomento sará approfondito dal dott. Danilo Serva, presidente dell’Ordine dei Medici Veterinari della provincia di Terni, che metterà in evidenza come la presenza e il ruolo del veterinario siano essenziali per monitorare e
Inoltre, Andrea Masci, presidente della Cooperativa Produttori Carni ‘San Nicolò’, e Francesco Cenci, tecnico dell’Associazione Allevatori Umbria e Marche, affronteranno il tema della certificazione del benessere animale rappresenti un valore aggiunto per gli allevatori e un elemento di garanzia per i consumatori, per contribuire a rafforzare la reputazione del settore.
Moderatore dell’incontro Claudio Bressanutti che guiderà il dibattito finale, e offrirà spazio alle domande del pubblico favorendo il confronto aperto tra relatori e partecipanti. Le conclusioni saranno state affidate ad Albano Agabiti, presidente di Coldiretti Umbria, che argomenterà l’importanza di strategie condivise e di un impegno continuo per affrontare le sfide del settore zootecnico, tra cui sostenibilità, innovazione e rispetto del benessere animale.
Al termine del convegno, è stata programmata una cerimonia di premiazione dedicata alle aziende zootecniche regionali più meritevoli, riconoscendo l’eccellenza e l’impegno nel garantire standard elevati di qualità e tutela degli animali. Agricollina 2025 si conferma come un momento fondamentale per il settore agricolo e zootecnico dell’Umbria e delle Marche, promuovendo un futuro più sostenibile, sicuro e rispettoso del benessere di tutti gli attori coinvolti nella filiera della carne.
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