Quando la vetrina di Sandri racconta la città
(Inviato cittadino)
(Perugia) Da quella vetrina sono passati tutti gli eventi memorabili della Vetusta. L’indimenticabile Maestra pasticcera Carla Schucani, con le sue sculture in zucchero o pasta di sale, ne ha declinate le iniziative più meritevoli. Anche quelle discusse e, magari, discutibili. Carla ne ha fatte di sculture, con la collaborazione preziosa del fido Luca Pottini che realizzava l’anima in metallo, destinata a sorreggere e contenere una fontana storica di Perugia o un vagoncino del minimetrò.
Ora la Carlina non c’è più. Si è portata con sé qualche segreto di preparazioni, armonicamente fuse con sapori e saperi d’antan (eravamo accanto a lei quando festeggiò il secolo e mezzo dell’azienda di famiglia). C’è però da dire che gli attuali gestori della storica pasticceria hanno voluto mantenere quell’occhio attento aperto sulla vita cittadina.
Ne costituisce prova provata la vetrina attuale che celebra i fasti della Galleria Nazionale dell’Umbria dove è in atto una mostra che terrà botta fino al 15 settembre. Quando quel diavolo di Costantino d’Orazio proporrà qualcosa di altrettanto straordinario (per ora, bocche cucite, ma una vivanda di rango bolle in pentola: basta aprire gli occhi in corso Vannucci e il nome spunterà come d’incanto!).
Intanto Sandri promuove Modì, per il quale potrebbe ripetersi il miracolo delle 60 mila presenze di Klimt. In vetrina l’effige di uno dei nudi più celebri dell’artista livornese, proveniente dalla Pinacoteca Agnelli di Torino, insieme a un nucleo di otto opere per intessere un dialogo con arte antica europea ed extraeuropea (perfino africana). Un’occasione unica per immergersi nel mondo poetico di Modigliani.
Ma anche – tornando a Sandri – una vetrina che offre icone, cataloghi, testo e pretesto per godersi delle mini sacher abbinate alla riproduzione del Nu couché. Un po’ di dolcezza fra le tante amarezze che punteggiarono la vita di Modì, angosciata dalla malattia, tormentata dall’inquietudine.
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